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◎飛東京 吃的到米其林三星京料理◎

長榮航空今年三月中旬與日本米其林三星餐廳－中村京料理合作，於大阪航線推出由中村主廚量身打造的京都味料理。

長榮航空表示，12/1日起，台北出發往東京成田、羽田的商務艙旅客，能在機上品嘗到中村主廚的京料理。

為了完整呈現京料理「和食精神」，同步採用中村主廚挑選的日式器皿及餐具，並和日本百年瓷器大廠Narumi合作，所有器皿都在日本以傳統技術製成。

十二月全新推出的機上餐點，京料理以節令食材及自然原味的料理精髓，主菜「烤鰤魚幽庵」。

1月則主打最經典的尾牙菜色「雞肉壽喜燒」。

2月選用肥美的鱈魚入菜，主菜「酥炸鱈魚葛粉」完整在機上呈現。

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